20100724-檳城-太好吃的新關仔角(Gurney Drive)－豬鴨狗，你做乜嘢啊...

晚上的時候，住在檳城的好友瑋耿，開車載我們去著名的新關仔角吃飯...........

新關仔角這個地方，我在很多年前，就從電視上知道了.........(那有舊關仔角嗎????

)

好多的台灣旅遊節目，都曾經來這拍攝過........並且讓我見識到了很多口水直流的小吃美食~~

今天，我終於可以來到這裡，一償宿願了~~~~

瑋耿把車停在附近一個Mall裡面的地下室時，我發現檳城的停車費好便宜啊~~~

一個小時只要幾角的馬幣就好.............

後來也發現他們看電影也好便宜啊，只要十塊馬幣左右就可以欣賞院線片了................

台灣到底是在貴啥小朋友啊~~~~~~

人潮洶湧的新關仔角

人雖然很多，但不會有很擁擠的感覺，位子也不會很難找.............

今天第一道美食：Lasak 麵

不過這跟我們之前吃的Lasak比較不同，這碗是用魚熬出來的~~沒有加到椰奶

就是這間 79號攤位............

蠔煎 .........就是蚵仔煎啦~~~不過口感和外型都跟台灣的差很多................這個也好吃~~~

炒粿條這個也好吃，炒得很有味道，粿條也不爛口..........讚讚~~

這一桌都是瑋耿請的啊~~~真是不好意思說............我們好像是從台灣來騙吃騙喝的..........

桌上的飲料是龍眼水和豆蔻水...........

下次再來台灣讓我們請啊~~~~

接著，我要尋找記憶中...........曾國城曾經在這吃過的一道名菜~~

就是這個囉吔(Rojak)啦...................

記得曾國城在美食大三通節目裡，就有推薦這一道 Rojak

我那時看到他的介紹，也覺得好特別喔，它是將水果切片後，加上油條還有魷魚，

最後淋上蝦醬還有花生粉~~~~

其實它就好像一道水果沙拉一樣，
只是它的味道是五味雜陳啊~~~有甜有酸有辣有鹹..........

不確定他吃的是不是這一攤，但是這攤賣的Rojak很好吃...........

還有在賣Rojak醬~

朋友說，Rojak的意思就是混合物..........把所有的東西混在一起就是...............

在網路上找到水果Rojak的介紹：

典型的水果囉喏材料有小黃瓜、菠蘿、蕪菁（大頭菜）或沙葛、芽菜、豆卜和油條。較少用生芒果和青蘋果。

以水、馬拉盞（蝦醬）、糖、辣椒和青檸汁混合成醬汁。有些會在醬汁裡加入南瓜泥、酸豆或黑豆茸。

把材料切粒放於碗中，與醬料攪拌，再於上面灑上碎花生或切碎的薑花莖。

檳城囉喏則是馬來西亞檳城的地道食品，與水果囉喏頗為相似，但加上蓮霧、炸魷魚和蜂蜜。

吃得肚皮快撐破時，又看到另外一種Rojak

這個應該是印度Rojak，網路上的資料說，它包含了炸麵團、煮馬鈴薯、炸明蝦，煮雞蛋、芽菜和小黃瓜

最後加上厚厚一層香辣花生醬混合而成。

雖然吃不下了..........

但還是想買一些，外帶回家吃............

除了馬鈴薯，我完全不知道點的其他東西是什麼...........

且這個老闆真的很特別又很可愛...............

他在切這些料時，會一直念著Rojak、Rojak、Rojak...........

這個Rojak是長這樣子的~~
那醬料真的很特別................這真的是很適合下酒的菜啊~~~

瑋耿最後又帶我們去吃了一個.........我到現在還會想念的甜點~~

就是這個煎蕊啊~~~`

雖然我不知道它為啥要叫煎蕊............但這真是一道令我驚豔連連的甜點..........

外表很像台灣的挫冰，但是整個口感卻是從來沒試過的絕妙.......

裡面有一種綠色的一條一條的，不知道是什麼，QQ的非常好咬...............

網路上找到的介紹：

煎蕊其實是椰漿刨冰，加入混了斑蘭汁的青綠色米粉和大大粒的紅豆，再加椰漿及黃糖水，混成紅、綠、啡、白的甜品。

米粉口感獨特，帶一點點鹹味；紅豆是預先用糖水煮過的，入口甘香綿軟，很有質感，加上爽脆的刨冰，多重味覺層次調配得剛剛好。